🍜冠軍級過江龍🍜
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上次12點後黎排隊排到🍔頂唔順放棄左😭😅今次鐘於成功入座✔✔中意壁畫嘅朋友食之前記得係門口打卡喇😎 餐廳座位唔算逼，設計簡簡單單咁，同好多傳統拉麵店一樣以木色為主色☺️
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主食選擇唔多，有五款供選擇，我地叫左廚師林隆臣（如果唔知佢喺邊個，佢喺日本大阪拉麵冠軍🏅）推介嘅特級白湯拉麵(HKD$118) 雞白湯香濃，雞嘅咸香味出晒黎，搞到🍔忍唔住飲左勁多湯，最後要加湯(HKD$15)食埋個麵去😂！至於低温慢煮叉燒有有三大塊，仲好粉嫩，肉味都夠👍🏽
至於另一大熱海體醬油拉麵（HKD$88)，佢個湯底喺用九種特級醬油整成，飲落幾有層次，但就比起雞白湯冇咁出眾。筍有陣陣嘅麻油味同黑椒味。而汁煮厚叉燒又真係幾大舊同厚身❤️ 煮得好入味，唔會好柴口😌
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立体派 (中環)
中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫 @ RAMEN CUBISM 立体派
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